祥源茶:今日寒露,當(dāng)喝一壺白茶
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祥源茶:今日寒露,當(dāng)喝一壺白茶

  今天是十一長(zhǎng)假的最后一天,也是中國(guó)農(nóng)歷二十四節(jié)氣中第17個(gè)節(jié)氣:寒露。

  寒露一般為每年的10月8日或9日,《月令七十二候集解》載:“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也。”此時(shí)氣溫較“白露”時(shí)更低,露水更多,原先地面上潔白晶瑩的露水即將凝結(jié)成霜,寒意愈盛,故名。

  氣溫降得快是寒露節(jié)氣的一個(gè)特點(diǎn)。一場(chǎng)較強(qiáng)的冷空氣帶來(lái)的秋風(fēng)、秋雨過(guò)后,溫度下降8℃、10℃已較常見(jiàn)。不過(guò),風(fēng)雨天氣大多維持時(shí)間不長(zhǎng)(華西地區(qū)除外),受冷高壓的控制,晝暖夜涼,白天往往秋高氣爽。此時(shí)我國(guó)有些地區(qū)會(huì)出現(xiàn)霜凍,北方已呈深秋景象,白云紅葉,偶見(jiàn)早霜,南方也秋意漸濃,蟬噤荷殘。  

  寒露有三候:“一候鴻雁來(lái)賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華?!?/p>

  進(jìn)入寒露后天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,陰陽(yáng)之氣開(kāi)始轉(zhuǎn)變,陽(yáng)氣漸退,陰氣漸生。這一時(shí)節(jié)是各種疾病的多發(fā)期,感冒就是此時(shí)最易流行的疾病,在氣溫下降和空氣干燥時(shí),感冒病毒的致病力增強(qiáng)。所以要因時(shí)制宜,安排好日常的飲食起居,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。  

  飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上,根據(jù)個(gè)人的具體情況,適當(dāng)多食甘、淡滋潤(rùn)的食品,既可補(bǔ)脾胃,又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸,可防治咽干口燥等癥。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類(lèi)、菌類(lèi)、海帶、紫菜等。早餐應(yīng)吃溫食,最好喝熱藥粥,因?yàn)榫?、糯米均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應(yīng)多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚(yú)、肉等食品。  

  天氣轉(zhuǎn)涼,人體的生理機(jī)能也開(kāi)始減退,《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō):白色潤(rùn)肺。白茶在六大茶類(lèi)中屬微發(fā)酵茶,是入肺經(jīng)的好飲品。在福鼎民間一直流傳著白茶的茶水可用來(lái)消毒、消炎和殺菌。而根據(jù)中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所公布的研究成果,顯示白茶內(nèi)茶黃素及其衍生物通過(guò)破壞細(xì)菌病毒的蛋白活性,對(duì)H1N1和H3N2兩種禽流感病毒的活性有抑制作用,能提高細(xì)胞免疫力而抵御病毒侵蝕,常飲白茶可以預(yù)防流行性感冒。

  此外,今天是十一長(zhǎng)假的最后一天,至此,2020年所有的節(jié)假日已無(wú)余額,留下了一大群假日綜合癥“患者”,重新回到規(guī)律的工作生活難免需要一些適應(yīng),此時(shí)泡一壺白茶,也可有效驅(qū)走節(jié)后綜合癥,喚醒工作動(dòng)力。